هنگامی که دمای پلاسما به زیر 37 درجه سانتی‌گراد می‌رسد، پروتئین‌هایی به نام کرایوگلوبولین (cryoglobulins) از پلاسما رسوب می‌کنند. برخی از کرایوگلوبولین‌ها درست در  دمای کمتر از 37 درجه سانتیگراد رسوب می‌کنند.

پس از جداسازی سرم از سلول‌های خون با استفاده از سانتریفیوژ، لوله‌های سرم که قرار است برای برای کرایوگلوبولین‌ها مورد آزمایش قرار گیرند، در دمای 4 درجه سانتی‌گراد به مدت 72 ساعت در یخچال نگهداری می‌شوند.

لوله‌ها باید در فواصل 24 ساعته، برای تشکیل رسوب بررسی ‌شوند.

سپس مقدار رسوب به صورت کمی محاسبه می‌شود و محتویات رسوب به صورت الکتروفورز ارزیابی می‌گردد. تا مشخص شود که آیا آنتی‌بادی‌های موجود در رسوب مونوکلونال، مخلوط مونوکلونال و پلی‌کلونال، یا مخلوط پلی‌کلونال هستند.