اسینتو باکتر باومانی روی محیط مک‌کانکی، اگرچه این باکتری لاکتوز را تخمیر نمی‌کند اما به طور قوی لاکتوز را اکسید کرده، اسید کمی ایجاد کرده و کلنی‌های صورتی یا بنفش کم‌رنگ روی مک‌کانکی آگار تشکیل می‌دهد اما روی آگار خون‌دار پیگمان تولید نمی‌کند. این باکتری اکسیداز منفی است.